Am 1. April veröffentlichte das Unternehmen einen Aprilscherz über eine Fichtenglace passend zum Baum im Nikin-Logo. Kurz darauf kommentierte Kalte Lust den Beitrag auf Social Media. Aus dem Kommentar entstand ein erstes Gespräch zwischen Nicholas Hänny, CEO und Mitgründer von Nikin, und Florian Stähli, Geschäftsführer und Mitgründer von Kalte Lust. Bereits wenige Wochen später wurde die erste Nikin Fichtenglacé produziert.
Tanniger Geschmack
Die Nikin Fichtenglacé wurde von Kalte Lust speziell für die Zusammenarbeit entwickelt. Für die Glace wird ein aromatischer Auszug aus frischen Fichtennadeln direkt in der Grundmasse hergestellt. Nach dem Gefrieren wird die Glace mit einer hausgemachten Fichtenkonfitüre verfeinert und gerösteten Zedernkernen abgerundet. Das Resultat ist ein nussiger und erfrischend tanniger Geschmack, inspiriert vom Wald. «Als wir den Aprilscherz gesehen haben, war sofort klar: Das müssen wir ausprobieren. Wir lieben die Herausforderung, in unserer Glace die verschiedensten Aromen möglichst authentisch wiederzugeben», sagt Florian Stähli.
Für die Aktion wurden insgesamt 500 Becher der Nikin Fichtenglacé produziert. Die Edition ist limitiert und nur erhältlich, solange Vorrat. Ab dem 12. Juni 2026 wird die Nikin Fichtenglacé exklusiv in der Gelateria von Kalte Lust am Zollrain 6 in Aarau im Offenverkauf angeboten. Gleichzeitig erhalten Kundinnen und Kunden im Nikin Flagship Store in Aarau beim Einkauf ein kostenloses Probiermuster, solange Vorrat.