Der Aarauer Stadtrat hat entschieden: Die Berest AG übernimmt ab Sommer 2026 den Betrieb des Restaurants Roggenhausen.
Mit der neuen Betreiberin gewinnt die Ortsbürgergemeinde eine erfahrene Partnerin. Die Berest-Gruppe führt bereits mehrere Gastronomiebetriebe und steht für Qualität und Gastfreundschaft. Ziel ist es, das Restaurant sowohl für lokale Gäste als auch für Touristinnen und Touristen attraktiver zu machen.
Zusammenarbeit mit Restaurant Eichberg
Das zukünftige Betriebskonzept wird in enger Zusammenarbeit mit dem Restaurant Eichberg entwickelt. Dessen Team soll den Betrieb künftig wesentlich unterstützen.
Damit setzt die Stadt auf ein erprobtes Gastronomiekonzept mit regionaler Verankerung und Erfahrung im Ausflugsbereich.
Sanierung vor Abschluss
Seit Dezember 2024 wird die Infrastruktur rund um das Restaurant umfassend erneuert. Neben dem Gebäude wird auch der angrenzende Spielplatz saniert. Die Bauarbeiten sollen planmässig im Juni 2026 abgeschlossen werden.
Mit diesen Investitionen will die Ortsbürgergemeinde die Attraktivität des Standorts langfristig sichern und insbesondere für Familien verbessern.
Wiedereröffnung zu den Sommerferien
Die Wiedereröffnung des Restaurants ist pünktlich zu den Sommerferien 2026 vorgesehen. Bereits jetzt laufen die Vorbereitungen für den operativen Start.
Der Wildpark Roggenhausen soll damit auch künftig ein zentraler Treffpunkt im Grünen bleiben und durch das neue gastronomische Angebot zusätzlich belebt werden.